中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 记者 庞梦霞 这里，是马可·波罗笔下“商贾云集，积货如山”的东方大港；这里是簪花的发源地，奇妙的旅行方式，“头花园”令人惊叹；它是海上丝绸之路的起点，是世界遗产城市……它是文明交流交融的福建泉州，无数旅人在这里驻足、恋恋。到2024年，泉州接待游客将超过1亿人次，年均增长16.8%。来到泉州，你不仅可以触摸历史，还可以体验生活。这座城市通过传统与时尚的融合、历史与未来的碰撞迎接来自世界各地的游客。早上半城烟花让很多泉州人从一碗热面条开始。打开锅盖，白雾升腾，带着虾米和辣椒的香气。食客们爆发了，脸上写满了满足。在闽南小吃中，笋冻可能是外地人难以接受的独特口味。原料是海滩星虫，煮沸后冷却成果冻。咬上一口，大海的味道就充满了口腔。润饼经常与传统节日搭配。薄薄的饼皮里裹着胡萝卜丝、干豆、花生碎、糖粉等，做成筒状。它有甜有咸，脆有软。从泉州金槐街步行，拐进美食街。灯笼初亮时，街边餐馆的古色古香的拱门上灯火通明。牛肉汤、肉饺子、四果汤、石花糊、姜母鸭、猪醋、粉面……各式小吃店里宾客盈门，食物美味，有令人难忘的“古味”，每根筷子、勺子都升起烟花的烟雾。 10月31日，泉州入选联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”。走在泉州街头，人们互相打招呼时常常会说“入下味”，意思是“你吃饭了吗？”赚钱了就叫“贪下”，老了就叫“下老”。在泉州孩子眼里，吃好才是重中之重。如果你在泉州呆上几天，你一定会学到闽南语“Housia”，意思是“美味的食物”。开元寺的晨钟敲响、土门街清净寺的祈福声、关岳庙前的香火守候、天后宫的妈祖接受渔民的祈福……泉州三步上庙，五步上殿。被誉为“世界宗教博物馆”。泉州博物馆馆长黄明震介绍，宋元时期，泉州泉州的海上贸易达到鼎盛，大量阿拉伯人和波斯人涌入泉州。这座城市并没有排斥或压制外来的信仰和习俗，而是成为了多种文化和多元化社区在思想上汇聚的国际化大都市。泉州古城是很多游客体验泉州的第一站。约6.41平方米的土地上仍保留着骑楼、窄巷和菜市场，古城居民世世代代居住于此。在城市化、商业化进程中，泉州用“微改造”对古城进行升级，不大拆大建，不搬迁原住民，保留城市记忆。 “泉州古城是闽南文化的丰富区，也是多元文化保护的示范地。”洪明海 泉州古城保护开发指挥部主任泉州办表示，泉州遵循“低影响、少干预、保护原汁原味”的原则，聚焦活态遗产，保持社区生活原有的社交网络和质感，同时增强人的存在感和幸福感。全市古道窄而深，停车资源紧张。为方便古城居民和游客出行，泉州推出了“游轮+专线运营”的古城旅游专车，随手一挥就停，小巧灵活，可以自由出行，特别适合老人、小孩和带行李的游客，因此在社交网络平台上被游客亲切地称为“小白”。 泉州是提线木偶、梨园戏、高甲戏等非物质文化遗产的发源地。蒙古包仅限于“只是参观”旅游景点。越来越多的人选择在古茶馆聆听悠扬的南音曲调，在剧场观看别具一格的提线木偶戏，沉浸式体验非物质文化遗产。泉州木偶剧院的舞台上，木偶钟馗拉动数十根细绳，举起了酒壶。他喝了一大口酒，打了一个响亮的嗝。他不甘心，接过酒瓶，一饮而尽。一旁的小猴子木偶很天真，随着音乐及时拨动吉他弦。观众席上充满了掌声和欢呼声。 “只要几根丝线，木偶就可以不停地提锅、弹钢琴、骑自行车，多美啊！” “观众们惊叹不已，演出结束后，孩子们依然满怀兴奋，纷纷涌上舞台体验，并与木偶合影。”周木偶剧团介绍说，“演出场地爆满，网上门票开售三分钟就被抢购一空。提线木偶戏定期演出，每周演出12至16部经典剧目，节假日每天演出十几场，年票房收入超过2000万元。”不少人专程从全国各地赶来，拖着行李箱直奔剧场。一位观众笑称：“木偶戏的票好难买，先买票，再订机票，拿到票就可以安排行程了。”不少网友在社交平台留言：“看完感动落泪，真正感受到中华伟大传统文化的博大精深之美。”为了提升国外观众的观影体验，泉州木偶剧院推出了多项服务，纪念木偶戏生活，表演者给予他们灵魂。人们。作为国家级非物质文化遗产，高家戏近年来频频亮相中国文化中心和国际艺术节，演出足迹广泛。今年国庆节，泉州市文化旅游经济发展指挥部协调推出了“因在西通”盲盒表演。 “戏剧盲盒”模式是指观众在进入剧场之前并不提前知道剧目内容，直到演出开始时灯光亮起时才揭晓正在观看的剧目。演艺将音乐、舞蹈、音乐、绘画、戏剧等多种艺术形式深度融合，运用5D成像、全息技术、建筑投影等科技手段，串联起泉州跨越千年的历史时空和性格。 “海上丝绸之路”的传说可以在开元寺找到。多方面观众们在一艘宋朝的船只前驻足良久。 1974年在泉州后渚港出土，与香料、铜钱等珍宝一起出土。宋元时期，满载瓷器、丝绸的巨轮从茨潼港起航，横渡南海、印度洋，到达波斯湾和东非海岸。泉州海外交通历史博物馆馆长林瀚介绍，当时泉州出口瓷器、丝绸、茶叶，进口香料、宝石、药材等。它成为海上丝绸之路贸易网络的枢纽，连接东西方文明。在今天的泉州，“海上丝绸之路”的痕迹依然随处可见。九日山上的风刻记录了数千艘大大小小的商船的“仪式意义”。德吉门遗址曾经是古城的南门，见证了无数游人的繁荣商贾出入城门，商品销往世界各地。一朵簪花开遍大江南北，名满网络。你知道“发夹花”风潮是从泉州古渔村旋浦村开始的吗？这里的簪风习俗、特色民居，深深烙印在海上丝绸之路的历史上。 “一般发夹都很简单，戴一两圈就可以了。如果有家庭婚礼或者闽南的传统节日，春浦的女孩子都会用发夹蒙住头，远远看去就像一个小花园。”春浦社区宣传委员庄群介绍，据民间传说，鸡蛋花等发夹花材是由海上丝绸之路传入中国的阿拉伯人后裔传入中国，与当地文化融合，产生了独特的时尚。 “蚝壳屋”张浦村的一处民居，是用巨大的牡蛎壳建造而成的。这些牡蛎壳不是当地生产的，而是随着远洋商船的压载物返回的“进口产品”，大多来自非洲东海岸或东南亚海域。荀浦人把牡蛎壳洗净，用红砖和糯米浆砌成墙，冬暖夏凉，密闭耐腐蚀。最新数据显示，平均漳浦村日均游客量已超3万人次，昔日“十大洲人潮涌动”的盛况在泉州重现，埃及商人亨利从一个小摊起家，如今经营着一家瞄准中东市场的跨境电商公司，逢年过节，他和当地朋友一起玩赌饼、拜妈祖。 “新进入来自巴基斯坦、土耳其等国的数千名外商落户泉州，从事纺织、建材、跨境电商等行业。泉州独特的多元文化魅力也吸引着来自世界各地的游客。去哪儿网2025年国庆中秋出游数据显示，泉州“外国游客机票预订量增长”排名第二。近年来，泉州不断优化国际旅游环境，多措并举提升入境旅游服务质量 泉州市文化和旅游局局长卢秀甲介绍，为了更好地接待来自世界各地的游客，泉州系统完善涉外设施，编制推出外国人服务指南和免签旅游指南，新增或更新了19个4A级或以上的多语种标识。城市中有更多美丽的地方。泉州通过一系列精致化方案，将“中国行”的精彩与开放、友好、酷炫的感染力态度相结合，让世界各地的游客享受舒适的文化之旅。