中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 外卖是一种复杂且利润微薄的商业模式，需要精耕细作。文字| 《中国实业家》记者邓双林 今年“外卖大战”的激烈程度，从美团第三季度就可见一斑。财报显示，美团当季实现利润955亿元，同比增长2%，调整后亏损160.1亿元。由于行业竞争加剧，国内主要企业实现利润674亿元，营业利润转负，亏损141亿元。当然，另外两家公司的财报也并不好。第三季度的夏季是补贴最多投入“外卖大战”的时期。美团、阿里巴巴、京东。com都遭受了不同程度的收入损失。阿里巴巴和京东三季度财报显示，阿里巴巴本季度归属于普通股股东的营业净利润为209.9亿元，同比下降52%；营业利润53.65亿元，同比下降85%。京东归属于普通股股东的净利润53亿元，同比下降55%；调整后净利润58亿元，同比下降56%。对于美团来说，第三季度的建议是“防守”。从这个角度来说，美团也算是撑起了这场战役。财报显示，本季度美团餐饮外卖月交易用户数创历史新高。过去12个月累计交易用户数已突破8亿，App日活跃用户数同比增长超过20%。在财报电话会议期间，王兴透露了另一组数据：美团订单实际支付15元以上的占比超过2/3，实际支付30元以上的订单占比超过70%。 “美团在中高价订单市场继续保持GTV（总交易量）领先地位。”王兴说道。尽管利润承压，但基本面保持稳定，交易用户数量持续增长，用户结构不断优化。美团可以说是在这场冲突中打破了过去的瓶颈期。对于外界关心的行业竞争问题，王兴也在电话会议上回应：“我们说过去两个季度表态的外卖价格战是低质低价的竞争‘介入’，我们坚决反对。过去六个月的市场结果已经充分证明，价格战并没有为行业创造价值。”ustry并且不稳定。王兴表示，他认为目前外卖行业的不合理竞争只是暂时的。一个能够将深厚的行业积累与卓越运营结合起来，有能力引领行业高质量发展的平台。近期，阿里巴巴、京东均表示不同程度减少投资。第三节末，“外卖大战”将不再打得高高在上，下一阶段将考验精细化运营的能力。对于美团来说，第三季度的得失在账面上尤为明显，但除了数据之外，更重要的是它获得了“敢打、能打”的能力和决心。无论是短期竞争中的动态防御，还是长期建设中的战略能力，这种道德都是美团必须维护的主要东西。美团的防守发生在第三季度市场早就意识到国内商业板块的利润损失，美团也在二季度财报电话会议上早早发出了亏损预警。今年以来，美团管理层多次宣布联姻，归结为竞争中的非理性“订婚”。但他也表示，他将竭尽全力捍卫自己在市场上的地位。对于美团来说，需要牺牲短期利润来捍卫单位量和市场份额。正如美团王璞中4个月前接受专访时所说，“我们不想卷入，但我们必须战斗”。目前，美团防御有效，本土主营业务仍保持增长势头。有很多组数据很好地佐证了这一点：第三季度，美团应用的DAU（日活跃用户）同比增长超过20%。近12个月交易用户数突破8亿大关，外卖月交易用户数也突破8亿大关达到历史新高。但在价格战中，有赢家吗？美团、阿里巴巴、京东三大平台第三季度财报显示，销售和营销费用大幅增长。美团从此前的180亿元增至343亿元，同比增长90.9%；阿里巴巴销售及营销费用为664.96亿元，去年同期为324.71亿元，同比增长104.8%；京东本季度营销费用也升至211亿元，同比增长110.5%。这些钱几乎都在外卖大战中“烧掉”了，三家公司都遭受了重大的收入损失。外卖大战的红利很难瞬间显现出来。王璞中确实指出了此前外卖行业“一心想吃铁”的本质——“送餐是一种复杂而薄利的商业模式。如果你每个环节稍有偏差，最终都会赔钱；但枪已经上膛，必须发射。农村电商市场已经接近饱和，阿里巴巴、京东、拼多多，甚至抖音、快手、小红书都在偏远的田地里耕耘。阿里巴巴和京东要寻找增长点和未来，就必须把目光转向附近的农场。为了保卫自己，美团只能用“敢于”的能力。但在目前三大平台“增长与亏损”并存的情况下，似乎没有真正的长者，大家都专注于退居前线。阿里巴巴首席财务官徐宏明确表示，第三季度将是闪购业务的投资高点。随着整体效益的显着提升和规模的稳定，闪购业务的整体投资将持续增长。预计下季度闪购业务将大幅萎缩。京东三季度的动作也表明其已经减战。王兴在本季度电话会议中也表示，“外卖价格战是一场低质量、低价格‘搞’的竞争，我们是坚决反对的。”他承认，外卖业务的亏损在第三季度达到顶峰，但预计第四季度外卖业务仍将遭受损失。 “我们将进行必要的工作投资以维持我们的领先地位，但不会参与价格战。”他表示，中长期来看，行业竞争格局将保持动态变化，从资本驱动到效率驱动，最终由创新驱动。美团将根据行业竞争格局动态调整投资策略，持续强化自身优势服务体验平台和运营效率。除了长期的价格战之外，生态的建设才是外卖行业真正长期有效的价值。王兴在多次财报电话会议上都强调了这一点。 “我相信即时零售市场会比大多数人想象的还要大。不过，通过非常激进的短期补贴刺激的低价需求。扩大规模，我们可以获得更多的需求增量。”他认为，即时零售行业要想成功，赢家仍然必须立足于基础。基础是什么？是选择、价格、服务和交付。美团确实践行了这一行为准则。在骑手保障方面，美团骑手养老保险补贴已形成多层次。骑手福利保障体系，包括设立大病护理、子女教育基金、为骑手提供工作餐、体检、交通补贴等e Riders 不仅面向业内所有骑手，还面向全国各地的创业家庭成员和儿童。针对商户“涉足”竞争效应，美团升级“繁荣计划”，追加28亿元助力商户健康发展，其中包括20亿元直接帮扶、3亿元支持门店模式变革、5亿元推动“明厨明灶”新基建等。免费提供全场景AI商业工具。今年七夕期间，品类包括3C数码、美容护肤、珍珠黄金等高价值产品。优质的产品选择，确保快速可靠的交付服务，并保持价格实惠。 “打破‘涉足’地位，寻找二次增长变得非常重要”曲线。当季第三亿元，同比增长15.9%，环比亏损紧缩至13亿元。零售商通过优化仓储配送模式、提高运营效率，逐步形成更具弹性的成本结构。海外：Keeta于8月在卡塔尔上市后，于9月陆续进入科威特和阿富汗。阿联酋市场完善中东布局。 10月下旬，美团研发投入69亿元。在AI开发方面，美团在本季度发布了Longcat-Flash系列的多个开源模型，促进模型在公司主要应用场景的深度融合；嵌入“袋鼠顾问”、“智能掌柜”等一系列AI工具，为商户提供更加个性化的智能服务；而面向用户推出的智能生活助手“小美”已进入大测试阶段。那里美团内部有句话叫“长期忍耐，坚持做正确的事，而不是容易的事”。这句话也可以成为美团发展的主要注脚。 （编辑：何鑫）